Креветки тигровые, икра масаго, соус руй, огурец свежий, томаты свежие, салат айсберг

Ростбиф (говядина топ сирлойн, маринад из томатов в собственном соку, горчицы и соевого соуса живого брожжения), листья салата (шпинат, пекинская капуста) маринованное яйцо (куриное яйцо, томатный маринад (томатный сок, ворчестер), малосольные огурцы, соус (майонез, сливки, дробленый перец и соевый соус живого брожения), вяленые томаты собственного производства.

Обжаренные на гриле баклажан, цуккини, лук репчатый, перец болгарский. Заправленные нерафинированным маслом

Салат из свежих овощей с сыром. Микс салата, томаты, кр. лук, сыр сулугуни. Оливковое масло. Поливается крем- бальзамиком

4 вида пинчос:
Пашет и абрикос, Рийет из креветок, Жаренные грибы и голубой сыр, копченная скумбрия и вяленые томаты

Маринованные по специальному способу засолки "чупадедос" оливки 2 сортов: манзанилла и абуэлла

Маринованные патиссоны и огурцы, перец черри(сыр креметте, перец болгарский)

ассорти: курица в хмели-сунели, курица в чили, свинина с кориандром

Запеченный миндаль в масле с добавлением розмарина и чеснока

Пирожки с рубленной говядиной и томатным соусом. Рекомендуем полить соус в надкусанный пирожок, либо есть "вприкуску"

Тако с креветками, тако с хрустящей курицей, тако с говядиной.
1 - Лепешка тако (мука пшеничная,крахмал кукурузный, вода), соус гуакамоле (авокадо, лайм, маринованный перец, соль, сахар, оливковое масло), свежие огурцы, свежие томаты, кинза, петрушка, сванская соль (соль, пажитник, чеснок сушеный, кориандр, сушеный чили, тмин), Креветки обжариваем и выкладываем сверху
2 - Лепешка тако (мука пшеничная, крахмал кукурузный, вода), соус айоли (Сметана, майонез, чеснок, перец ачиоте), пекинская капуста, куриное бедро в панировке (кур. Бедро, мука пшен., крахмал кукур., копченая паприка), соус Руй (майонез, свитчили). посыпаем сыр чеддер
3 - Лепешка тако (мука пшеничная, крахмал кукурузный, вода), соус Копченый майонез, овощи: пекинская капуста, маринованная пекинская капуста (специи ким-чи, соус шрирача, имбирь, чеснок, уксус, соль, сахар), маринованная морковь(кумин, перец черный, соль), лук маринованный, говяжий кебаб, сальса из помидоров (томаты свежие, лук красный, кинза, горчица)

Ассорти закусок. Сыр чеддер, сыр сулугуни, картофельные чипсы с солью, соленый миндаль, оливки, колбаса пепперони.

Пирожки с лососем и чесночным соусом. Рекомендуем полить соус в надкусанный пирожок, либо есть "вприкуску"
(На фото вариант сервировки с другим соусом)

солёные белые грузди подаются с белым луком в сметане

Томатный суп (томаты в собственном соку, бульон биск (креветочный хитин, лук, морковь), красный лук, соус песто), филе минтая, тигровые креветки, мидии голубые, вонголе, подсушенный тартин

Состав: суп гаспачо (перец болгарский, стебель сельдеря, томаты с/с, соль, чёрный перец, паприка сладкая, вода), соус песто (базилик зелёный, оливковое масло, сыр пармезан, кедровые орехи, бальзамический уксус, соль), гренки из багета

Традиционный испанский суп из томатов и запеченного перца, который принято есть холодным в жару. Однако мы подаем его как холодным, так и горячим.
Выход в граммах: 310 г
В 100 г: белки - 1,9 г, жиры - 1,9 г, углеводы - 5,9 г
Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 46,8

Мясной суп с ярко выраженным ароматом. Бульон на копченых свинных ребрах и копченой курице, лук, томатная паста, каперсы, маслины, говядина томленая, курица копченая, свинина копченая, копченые колбаски свинина-говядина. Подается с лимоном и сметаной
Выход в граммах: 370 г

Состав: куриный бульон, бедро цыпленка на гриле, домашняя лапша

Насыщенный куриный бульон с обжаренным на гриле куриным бедром и домашней лапшой.
Выход в граммах: 370 г
В 100 г: белки - 6,7 г, жиры - 3,4 г, углеводы - 9,0 г
Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 93,2

Пшеничный тартин - хлеб из пшеничной муки на пшеничной закваске 2шт
Тартин с маком - из пшеничной муки с добавлением семян мака, на пшеничной закваске 2шт
Датский зерновой - хлеб из ржаной муки с добавлением ржаного солода, меда, семян подсолнуха, семян тыквы, семян льна и семян кунжута 2шт

Сливочное масло взбивается и смешивается с измельченным укропом.

Маринованная индейка, маринованный репчатый лук, салат ачичук(томаты, пекинская капуста, красный лук, соль, дробленый перец), лепешка

Маринованная свинина, маринованный репчатый лук, салат ачичук(томаты, пекинская капуста, красный лук, соль, дробленый перец), лепешка

Картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко,соль, сливки, перец дробленый), говяжий фарш (говядина, лук репчатый, соль), томатная сальса (томаты свежие, кинза, горчица, красный лук)

Маринованный цыпленок в специях на гриле

Стейк из морской форели с цуккини на гриле и чесночным соусом

Свино-говяжьи колбаски, колканнон ( вытопленный бекон, толченый картофель и квашенная капуста. , соус релиш, петрушка)

Рис, соус ромеско,цуккини, кальмар, лук репчатый,мидии,креветки,перец болгарский, куриный бульон

Рис, соус ромеско, куриный бульон, ростбиф, чоризо, цуккини,лук репчатый,перец болгарский

Паста казарече, вино красное, ростбиф, сыр сулугуни,сливки, лук красный, перец болгарский

Паста казарече, брокколи,креветки, сливки,соус песто, сыр сулугуни

Говяжьи ребра под томатным соусом арабьятта и колканонном

Ароматные рыбные котлеты с толченным картофелем

Лепешка из дрожжевого теста, соус арабьятта,маринованные огурцы и патиссоны, петрушка, свиные колбаски

Лепешка из дрожжевого теста, соус песто с майонезом, петрушка,сыр сулугуни, сыр пармезан, индейка SV, капуста брокколи

Лепешка из дрожжевого теста, соус сливочный с укропом, цуккини, креветки,петрушка, сыр сулугуни

Лепешка из дрожжевого теста, соус арабьятта, петрушка,сыр сулугуни

Бисквит, соус (миндальное молоко, варёная сгущенка, два вида рома), крем из сметаны и крем-чиза

Состоит из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема

Evervess Tonic 250 мл.

Evervess Лимон- лайм 250 мл